Sept jours dans la vraie Dordogne des romans de Bruno, chéris de Martin Walker, avec Martin lui-même qui vous rejoint pour une journée de marché, d’histoire et de vin.
Pour les lecteurs des romans de Bruno de Martin Walker, la Dordogne n’est pas une fiction : c’est le marché du Bugue, les châteaux qui dominent la rivière, les villages tranquilles où son chef de police, Benoît Courrèges, veille sur Saint-Denis. Ce séjour de sept nuits, proposé deux fois en avril 2027, traverse ce paysage bien réel, avec pour unique point d’ancrage Les Cordeliers, notre maison de maître du XIXe siècle au cœur du village médiéval de Sarlat.
La semaine traverse la préhistoire à Lascaux, un marché du samedi sous les arcades de pierre de Sarlat, un cours de cuisine avec le chef Ian Fisk, les jardins du manoir d’Eyrignac, et les châteaux des Milandes et de Beynac. En son cœur, une journée entière animée par Martin Walker lui-même : une visite du marché en plein air, les sites historiques qui ont façonné ses livres, une dégustation de vin chez Julien de Savignac, et un déjeuner avec l’auteur en personne, chez lui.
14h00 – 17h00 : arrivées · 18h00 : réception.
– Arrivées aux Cordeliers tout au long de l’après-midi
– Réception d’ouverture avec vin et planches gourmandes
10h00 – 18h00.
– Le Musée de la Préhistoire
– Déjeuner à La Poste à Saint-Léon-sur-Vézère
– Lascaux IV l’après-midi
– Vin et planches gourmandes aux Cordeliers
– Dîner chez Gueule & Gosier
10h00 – 19h00.
– Le marché de Sarlat
– Déjeuner libre
– Visite guidée à pied de Sarlat au départ des Cordeliers
– Dîner au Présidial
10h00 – 16h00.
– Journée entière de cours de cuisine à CookDordogne
– Vin et planches gourmandes
– Souper léger aux Cordeliers
10h00 – 19h00.
– Les jardins d’Eyrignac
– Déjeuner sur place
– Le château de Commarque l’après-midi
– Dîner au Coin Coin
9h15 – 16h00, au Bugue.
– Visite du marché
– Les sites historiques qui ont inspiré les romans
– Dégustation de vin chez Julien de Savignac
– Déjeuner avec Martin
– Vin et fromage, puis souper léger aux Cordeliers
10h00 – 18h00.
– Une dernière matinée au marché
– Le château des Milandes et le château de Beynac l’après-midi
– Dîner à Aux Trois Sens
Départs à partir de 10h00.
– Petit-déjeuner
– Adieux et départ à votre rythme
Chaque soir, retour aux Cordeliers pour un verre de vin et des planches gourmandes avant le dîner, avec Susan Buchanan et Stephen White, vos hôtes, présents pour presque tous les moments de la semaine. Susan et Stephen sont tombés sous le charme de Sarlat lors d’un bref séjour en 2025 et ne s’en sont jamais retournés, échangeant leur auberge et leur restaurant dans les montagnes du Vermont contre cette maison de maître du XIXe siècle au cœur de la cité médiévale. Stephen, chef et œnologue certifié, aime partager l’histoire et la gastronomie de la région ; Susan, boulangère de formation professionnelle et quasi-francophone de naissance, a le don de faire d’un séjour un vrai chez-soi.
Avant Sarlat, Stephen a passé près de vingt ans dans la vente de vins et spiritueux en Nouvelle-Angleterre, avant d’obtenir sa certification Certified Spanish Wine Educator et son WSET II. Susan a passé plus de vingt ans comme collectrice de fonds professionnelle pour de grandes institutions de recherche médicale, notamment le Massachusetts General Hospital et Johns Hopkins Medicine ; elle est titulaire d’un diplôme de droit et d’un master de français, avec une année de recherche à Strasbourg.
Ensemble, ils ont dirigé le Tucker Hill Inn & Restaurant dans la Mad River Valley du Vermont, et apportent aujourd’hui cette même hospitalité pratique à chaque séjour signature qu’ils organisent. L’un d’eux, ou les deux, seront avec vous tout au long de la semaine.
Pour les lecteurs des romans de Bruno, la Dordogne porte sa signature. Au cœur de la semaine, une journée entière animée par Martin Walker lui-même : une visite du marché en plein air du Bugue, les sites historiques qui ont façonné ses livres, une dégustation de vin chez Julien de Savignac, et un déjeuner avec l’auteur en personne, chez lui.
Le chef Ian Fisk anime les cours de cuisine pratiques de la semaine à CookDordogne, à Saint-Cyprien : les produits du marché de Sarlat, les techniques françaises, et les plats que vous créez vous-même autour de sa table.
Généralement, pas moins de 6 et pas plus de 12 participants (hors guides et équipe d’accompagnement).
Les demandes d’occupation individuelle entraînent un supplément, étudiées au cas par cas selon les disponibilités. Demandez un devis aux Cordeliers.
En cas d’annulation, la réservation peut être transférée à une autre personne après acceptation par Les Cordeliers. À défaut, les frais suivants s’appliquent par personne :
Les itinéraires définitifs peuvent varier légèrement ; les intempéries peuvent également nécessiter des modifications.
Séjour exclusivement destiné aux anglophones
