Susan Buchanan and Stephen White’s
BOUTIQUE STYLE LES CORDELIERS
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Susan Buchanan and Stephen White’s
BOUTIQUE STYLE LES CORDELIERS
Les Cordeliers de Sarlat est une chambre d’hôtes de luxe à la décoration soignée et raffinée. Situé dans le centre historique de la charmante Sarlat la-Canéda, ce manoir en pierre sculptée des années 1870 est une destination haut de gamme pour un séjour luxueux, confortable et tranquille avec une touche personnelle chaleureuse.
Vos hôtes, passionné de la gastronomie, partagent leur passion du voyage et de la découverte et se réjouissent toujours de vous faire profiter au maximum de votre séjour en Dordogne. Un superbe petit déjeuner avec des produits locaux, servi dans notre salle à manger confortable et élégante, vous fera sortir du lit pour débuter la journée de la meilleure des façons.
Les Cordeliers est idéalement situé au coeur du centre historique pour profiter de tout ce que Sarlat a à offrir, à commencer par les marchés gourmands, à quelques pas seulement, tous les mercredi matin et samedi toute la journée.
Vous savourerez les matinées aux Cordeliers de Sarlat en choisissant les activités qui feront votre journée et en découvrant l’architecture, l’histoire et les paysanges magnifiques de Sarlat et de ses environs. Et après une journée de visites, pourquoi ne pas profiter d’un massage relaxant au centre de bien-être de l’autre côté de la rue, qui vous détendra avant une soirée dans l’un des nombreux restaurants raffinés du centre.
Que vous soyez ici pour apprécier les monuments historiques de renom, la Fête de la Truffe, la Festival de Théâtre, le Festival du Film, le Marché de Noël, la Fête de la Noix, la Vallée de la Dordogne à vélo ou en canoë, vous trouverez confort et détente en séjourant aux Cordeliers de Sarlat.
Presque tout dans la propriété est d’origine, y compris les nombreux foyers en marbre, les planchers de bois franc, les plafonds haut de 12 pieds, les volets à persiennes, ainsi que les portes.
Les Cordeliers propose de grandes chambres d’hôtes, chacune avec sa propre salle de bain, toutes spacieuses et lumineuses, aérées et ensoleillées. En plus de la salle à manger, il y a une petite cuisine au premier étage que les invités peuvent partager et qui est approvisionnée en thé et en expresso.
La vue de la plupart des chambres donne sur les charmants jardins de la Place de la Petite Rigaudie.
Le moment de gloire des Cordeliers de Sarlat est arrivé en 2009, avec la visite de l’écrivain de voyage de renommée mondiale Rick Steve. Son avis a attiré l’attention de nombreux voyageurs du monde entier :
« Les Cordeliers offrent un confort quatre étoiles à des prix deux étoiles. Les cinq chambres douillettes sont spacieuses; toutes sont climatisées et joliment meublées, et une petite cuisine est à votre disposition avec du café et du thé en libre-service. »
Les Cordeliers de Sarlat est une maison de maître classique de 1870 et présente des murs d’un mètre d’épaisseur en pierre ocre dorée.
Traduite par « maison de maître », les Cordeliers est un élégant hôtel particulier bourgeois qui servait de demeure à un écuyer (ou petit propriétaire terrien). Sa façade symétrique avec porte d’entrée centrale, ses hautes fenêtres à guillotine, ses volets et ses cheminées supportant le toit en pente douce le rendent immédiatement reconnaissable.
Derrière la façade majestueuse, cette maison de maître présente des intérieurs aux proportions égales avec de hauts plafonds. Il y a trois pièces principales à chaque étage, la salle de réception du rez-de-chaussée ouvrant sur un hall d’entrée central où le gentilhomme propriétaire d’origine recevait et divertissait les visiteurs.
La maison s’étend sur environ 1500 mètres carré du rez-de-chaussée au deuxième étage. Chaque suite dispose d’une salle de bain attenante.
Les Cordeliers de Sarlat sont régulièrement récompensés depuis de nombreuses années par le Travelers’ Choice de Tripadvisor et le Traveler Review Award de Booking.com
Lors d’un bref séjour à Sarlat la-Canéda, Susan et Stephen sont tombés amoureux de la ville. Ils avaient prévu de s’installer à l’étranger après avoir possédé et exploité leur première auberge et restaurant dans la région montagneuse du Vermont, mais n’auraient jamais imaginé que cela se produirait si vite ou dans un endroit aussi magique : une communauté dynamique avec un accès facile à la randonnée, au vélo, aux sports nautiques, au ski alpin ainsi qu’à la musique, à l’art, au cinéma et à la photographie. Sarlat la-Canéda a tout pour plaire.
Après avoir longuement cherché sur Internet pendant des mois, Stephen a trouvé l’annonce des Cordeliers de Sarlat et a immédiatement pensé que ce serait le parfait Bed & Breakfast. Susan a immédiatement accepté et l’acquisition a été finalisée en seulement six mois.
Chef cuisinier, professeur certifié d’œnologie espagnole, ancien moniteur de ski et compétiteur de freestyle, Stephen aime transmettre ses connaissances en géographie, en histoire et en cuisine. Boulanger, presque natif du français, décorateur d’intérieur, jardinier et skieur passionné, Susan aime être au service des clients et créer pour eux des environnements chaleureux et relaxants. Ensemble, Susan et Stephen apportent aux Cordeliers leurs décennies d’expérience dans l’hôtellerie, la gastronomie, les voyages, les événements spéciaux, le team-building et le mentorat.
Convaincus que la vie est faite pour vivre et apprendre, Susan et Stephen ont trouvé que le meilleur endroit pour pratiquer la « joie de vivre » est à Sarlat la-Canéda et dans la région de la Dordogne, où l’appréciation de la vie de village est élevée, les relations sont profondes, la nourriture est joyeuse, l’art est une nécessité et une vie active est accessible.
Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 8h00 à 10h00 dans la salle à manger qui donne sur les jardins de la Petite Rigaudie.
Dans une atmosphère intime et chaleureuse, les conversations s’enchaînent. Alors que les convives profitent du copieux petit-déjeuner, on sent l’enthousiasme de la journée quis’annonce.
Le menu du petit-déjeuner est d’origine locale et frais. Expresso, jus d’orange, céréales naturelles, fruits frais entiers de saison et yaourt bio, jambons et fromages locaux, poisson fumé, confitures et gateaux maison. Le tout bien sûr complété par des viennoiseries, pâtisseries et baguettes fraîchement sortis du four de notre boulangerie partenaire, et la spécialité locale.
Il n’y a rien de plus réconfortant que de savoir dès votre réveil, que votre premier et plus important repas de la journée est prêt et vous attend, dans d’aussi bonnes conditions !
